INGREDIENTAI:
- 3 saldžiosios bulvės, nuluptos ir sutarkuotos
- 2 svogūno laiškai, plonai supjaustyti
- Pusė arbatinio šaukštelio druskos
- Pusė arbatinio šaukštelio pipirų
- 2 valgomieji šaukštai lieso majonezo
- 2 šaukštai žaliųjų citrinų (laimo) sulčių
- 1 valgomasis šaukštas sojų padažo
- 150g lapinio kopūsto
- 1 Skardinė juodųjų pupelių (nuplauti ir nusausinti)
- 2 stiklinės šaldytų arba šviežių žaliųjų pupelių
PARUOŠIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 230°C laipsnių temperatūros. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi ,jei neturite kepimo popieriaus – išpurškite aliejumi.
Į didelį dubenį sudėkite sutarkuotas saldžias bulves, supjaustytus svogūno laiškus, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite, kabinkite šaukštą, dėkite ant kepimo popieriaus,šiek tiek suplokite,nepamirškite palikti apie 2-3 cm tarpus tarp blynelių. Iš tokio kiekio turėtų išeiti maždaug 12 blynelių. Blynelių viršų apipurškite aliejumi.
Kepkite apie 25 minutes arba kol paruduos kraštai.
Dubenyje išplakite majonezą su laimo sultimis ir sojos padažu. Į padažą suberkite supjaustytus lapinius kopūstus, juodąsias ir žaliąsias pupeles, viską išmaišykite.
Blynelius patiekite šalia ar ant salotų.
