Rūpinimasis širdies sveikata yra kažkas, ką visi turime atsiminti, laimei, atliekama vis daugiau sveikatos tyrimų, atrandama kurios dietos ir maisto produktai gali būti patys naudingiausi. Pastaruoju metu didesnis dėmesys skiriamas žaliavalgei mitybai, siekiant sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Čia yra pateikti penki geriausi maisto produktai, daugiausia augaliniai, kuriuos rekomenduojama reguliariai vartoti širdžiai.
Riešutai – graikiniai riešutai, braziliniai riešutai, anakardžiai, lazdyno riešutai ir makadamijos riešutai
Neapdoroti riešutai yra puikus augalinių baltymų, sveikų riebalų, ląstelienos, antioksidantų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Kalbant apie širdies sveikatą, moksliniai tyrimai rodo, kad kasdien suvalgant apie 20g riešutų, žmonės gali sumažinti koronarinės širdies ligos riziką beveik 30%. Graikiniai riešutai turi daugiausiai antioksidantų iš visų riešutų ir yra ypač geras pasirinkimas, kai kalbama apie širdies sveikatą.
Kanapių sėklos, linų sėmenų sėklos (įskaitant aliejų) ir riebios žuvys (lašiša, skumbrė, sardinės)
Kanapių sėklos, linų sėmenys ir riebi žuvis yra omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Tikėtina, kad esate girdėję apie šiuos riebalus, nes jie yra būtini – organizmas jų nesugeba gaminti, todėl jie turi būti vartojami dietos metu. Omega 3 riebalai yra ypač naudingi širdies sveikatai, nes yra susiję su sumažinta širdies ir kraujagyslių ligų rizika dėl jų gebėjimo sumažinti trigliceridų kiekį, gerinti kraujagyslių elastingumą ir mažinti kraujo krešulių, bei uždegimo galimybę.
Avižos, avižų sėlenos, miežiai ir obuoliai – tirpios skaidulos
Skaidulos yra puiki priemonė, padedanti palaikyti širdies sveikatą, gali padėti sumažinti kraujospūdį, cholesterolį ir palaikyti sveiką svorį. Nors visos skaidulos yra naudingos, tirpios skaidulos ypač gerai mažina cholesterolį, nes jos jungiasi su cholesteroliu ir padeda pašalinti cholesterolį iš organizmo. Visada atminkite, į savo racioną skaidulas įtraukite pamažu, kad jūsų virškinimo sistema galėtų prisitaikyti ir išvengtumėte nepageidaujamo šalutinio poveikio!
Ankštiniai
Ankštiniai taip pat turi daug skaidulų! Ankštiniuose yra ne tik ląstelienos ir liesų augalų baltymų, bet ir gausu vitaminų bei mineralų. Be to, ankštiniuose yra labai mažai nesveikų sočiųjų riebalų, kurių racione turėtų būti nedaug. Tai yra galingas derinys, kai kalbama apie širdies sveikatą, todėl ankštinius reikia reguliariai naudoti kaip gyvulinės kilmės baltymų pakaitalą. Laimei, yra daugybė įvairių ankštinių , kurie padės paįvairinti jūsų maisto racioną. Populiarūs yra avinžirniai, lęšiai, juodosios pupelės, raudonosios pupelės, kanelinio pupelės ir mišriosios pupelės. Jei naudojate konservuotus ankštinius augalus, rinkitės organinius ir prieš naudodami būtinai gerai nuplaukite.
Žolelės ir prieskoniai – ciberžolė, česnakai, rozmarinas, cinamonas, imbieras ir paprika
Žolelėse ir prieskoniuose gausu antioksidantų ir priešuždegiminių junginių, kurie yra naudingi širdies sveikatai. Iš dalies taip yra todėl, kad žinomas oksidacinis stresas prisideda prie širdies ligų, valgydami prieskonius, kuriuose gausu antioksidantų, jie gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu ir savo ruožtu apsaugoti nuo širdies ligų. Atsižvelgiant į tai, kitą kartą gamindami maistą, pabandykite pridėti šiek tiek prieskonių patiekalui pagardinti, nes tai ne tik pagerins skonį, bet ir gali padėti palaikyti širdies sveikatą.
Esmė:
Stenkitės įtraukti šiuos maisto produktus į savo mitybos racioną ir džiaukitės gera širdies sveikata. Atminkite, kad gera sveikata prasideda nuo sveikos ir subalansuotos mitybos.
Tikrai taip