Pasakykite „sudie“ lipniems, neišvirusiems, sausiems arba pervirtiems ryžiams. Šiame nedideliame straipsnyje rasite gidą, kaip kiekvieną kartą puikiai paruošti ryžius.
Išmokti virti ryžius yra tas pats kaip važiuoti dviračiu. Kai žinosite, kaip paruošti purius, tobulus ryžius, lengvai pakartosite šį procesą ir stebėsitės, kaip jūsų ryžiai kada nors buvo viriami kitaip. Ryžiai yra daugybės patiekalų pagrindinė dalis, todėl žinoti, kaip pasigaminti puikius ryžius, yra gana svarbus įgūdis.
Dėl daugelio receptų su baltaisiais ryžiais, gaminti maistą atrodo taip paprasta, tačiau visi, kuriuos pažįstu yra prisvilinę ryžius bent vieną kartą. Norėdami kartą ir visiems laikams išmokti išvirti puikius ryžius, įsitikinkite, kad jūsų vandens ir ryžių santykis visada yra tikslus (kiekvienai ryžių stiklinei naudokite 1¾ stiklinės vandens), vadovaukitės šiuo nuosekliu vadovu, kaip paruošti ryžius. Pažadu, kad tai lengvas baltųjų ryžių virimo receptas, kurio jums kada nors tikrai prireiks ir kai tik jį išbandysite, daugiau niekada nedvejosite kaip išvirti tobulus ryžius.
Jums reikės:
- Matavimo stiklinės
- Vandens
- Puodo su dangčiu
- Druskos
- Ryžių
- Medinio šaukšto
- Šakutės
Paruošimas:
- Užvirkite vandenį ir įberkite druskos.
Įpilkite vandens (kiekvienai ryžių stiklinei naudokite 1¾ stiklinės vandens) į didelį puodą su sandariu dangčiu. Užvirkite. Į vandenį įmaišykite 1 arbatinį šaukštelį druskos.
- Suberkite ryžius
Nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu. Į puodą su verdančiu vandeniu suberkite ryžius.
- Maišykite vieną kartą arba tik tiek, kad atskirtumėte ryžius
Mediniu šaukštu atskirkite gumulėlius. Negalima permaišyti: dėl to ryžiai gali tapti lipnūs.
- Uždenkite puodą ir troškinkite
Įsitikinkite, kad dangtis tvirtai priglunda prie puodo. Sumažinkite ugnį iki žemiausios. Leiskite ryžiams virti apie 18 minučių, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite ryžiams dar 5 minutes garuoti puode.
- Išmaišykite ryžius šakute
Prieš pat patiekiant, ryžius švelniai pamaišykite šakute, kad grūdai būtų atskirti.
