RECEPTAS:Graikiškų salotų iešmeliai

Paruošimo laikas: 25 minutės

Porcijos: 12 iešmelių

INGREDIENTAI:

  • 1 didelis fetos sūris (apie 340g.), Supjaustytas kubeliais
  • 1/4 stiklinės pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
  • 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
  • 1 skiltelė česnako, susmulkinto
  • 1 valgomasis šaukštas susmulkintų šviežių krapų
  • 1 valgomasis šaukštas kapotų šviežių petražolių
  • Jūros druskos
  • Šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 12 alyvuogių (be kauliukų)
  • 12 vyšninių pomidorų
  • 1 agurkas, supjaustytas 12-ka didelių kubelių

PARUOŠIMAS:

  • Pamarinuokite feta sūrį: nedideliame dubenyje sumaišykite fetą, alyvuogių aliejų, citrinų sultis, česnaką, krapus ir petražoles. Pagardinkite druska ir pipirais, tada atsargiai išmaišykite, kol visi sūrio kubeliai pasidengs marinatu. Leiskite marinuotis apie 15 minučių.
  • Tada ant specialių iešmelių suverkite fetą, alyvuoges, vyšninius pomidorus ir agurkus.

Palikite komentarą

Jūsų el. pašto adresas nebus skelbiamas. Laukeliai pažymėti (*) yra būtini. *