Taigi jūs sunkiai dirbate laikydamiesi sveikos mitybos standartų, bet kur galima gauti daug baltymų ir mažai angliavandenių turinčių užkandžių? Kodėl taip sunku rasti užkandžių, atitinkančių šį kriterijų!?
Į savo mitybą tikrai galite įtraukti daugiau neriebios mėsos ir sūrio, kad padidintumėte suvartojamą kiekį baltymų. Tai paprastas sprendimas, kuris tinka daugeliui žmonių. Bet ne visi mėgsta vištieną ar sūrio lazdeles, tad kaip padidinti baltymų kiekį, nepridėjus per daug riebalų?
Atsakymas – užkandžiai. Užkandžiavimas NETURI būti blogas dalykas!
Įtraukdami baltyminius užkandžius tarp pusryčių ir pietų ar tarp pietų ir vakarienės, jūs sumažinsite kiekį maisto, kurį turėtumėte valgyti įprasto valgio metu, o tai gali pagelbėti nuo persivalgymo. Peržiūrėkite šiuos 10 paprastų būdų, kaip pakeisti kaloringus užkandžius į sveikesnius, turinčius baltymų!
1. Šalto rūkymo mėsa
Nesiūlysime sausos, guminės vištienos. Vietoj to rekomenduojame skanią mažai riebalų turinčią kalakutienos arba vištienos delikatesinę mėsą.
Galite lengvai paruošti kalakutienos arba vištienos salotas, kurias galite įdėti į savo užkandžių dėžutę į darbą. Dar vienas fantastiškas baltymų šaltinis kelyje gali būti mėsos kubeliais sumaišyti su riešutais.
2. Baltyminis gėrimas
Aukštos kokybės mažai angliavandenių turintis baltymų kokteilis. Leiskite pasidalinti puikių baltymų kokteilių paslaptimi: kokteiliais (glotnučiais).
Pridėjus baltymų miltelių į dienos užkandį – kokteilį, gausite super dozę vitaminų ir antioksidantų, jau nekalbant apie 15-25 gramus baltymų!
Štai vienas receptas, kurio skonis neįtikėtinas:
- 1 Stiklinė nesaldinto anakardžių pieno
- 1 Šaukštas kakavos
- ½ stiklinės lapinių kopūstų
- 1 Stiklinė ledukų
- 1 samtelis šokoladinio skonio baltymų miltelių
Išplakite ir mėgaukitės!
3. Graikiškas jogurtas
Graikiškas jogurtas yra lengvas (ir skanus!) būdas gauti daugiau baltymų, taip pat dienos probiotikų dozę. Graikiško jogurto galite rasti pirkti nedidelėmis porcijomis ar net kaip gėrimą, tai ypač tiks skubantiems, kurie neturi laiko atsisėsti ir užkąsti.
4. Riešutai
Žemės riešutų sviestas, turėdamas 8 gramus baltymų dviejuose šaukštuose, yra puikus baltymų šaltinis, tačiau taip pat turi daug riebalų …
Būtent todėl norėsite likti prie riešutų. Galite rasti atskirų porcijų, supakuotų tinkamu kiekiu (arba pasidarykite savo porcijas) kurios puikiai tinka įsimesti į savo krepšį, kai išeinate iš namų. Geriausi yra anakardžiai, pekano riešutai, pistacijos ir migdolai.
5. Vytinta (džiovinta) mėsa
Vytinta jautiena yra vienas iš daug baltymų turinčių ir mažai angliavandenių turinčių užkandžių. Nors jums reikia stebėti natrio kiekį, vytinta mėsa gali būti puikus jūsų užkandžių papildymas.
Priklausomai nuo to, kokią rūšį pasirinksite, jose gali būti daug baltymų, mažai riebalų ir lengva laikyti pakelį rankinėje ar kuprinėje. Tai taip pat puikus pasirinkimas keliaujant! Keliaujant ar ilgesniam laikui išvykstant iš namų gali būti sunku rasti daug baltymų turinčius užkandžius.
Vytinta mėsa yra puikus pasirinkimas, nes jo nereikia laikyti šaldytuve ir galima rasti daugumoje parduotuvių! Taip pat atkreipkite dėmesį į vytintą kalakutieną, nes joje dažnai yra mažiau angliavandenių, cukraus ir daugiau baltymų!
6. Tunas
Jei jums tiesiog patinka žuvies kvapas, tunas bus geriausias jūsų draugas! Kadangi jis jau paruoštas, galite jį valgyti iš karto iš skardinės arba dar pagardindami garstyčiomis. Apie 80g. tuno turi 16 gramų neriebių baltymų.
7. Virti kiaušiniai
Kiaušinyje yra 6 gramai baltymų, neatsisakykite šio kompaktiško užkandžio!Valgykite paprastai tiesiog išvirtus arba pabandykite sumaišyti susmulkintą virtą kiaušinį su trupučiu garstyčių, obuolių sidro acto ir mėgaukitės kartu su daržovėmis.
8. Edamame pupelės
Edamame (jaunos sojos pupelės) yra vienas iš daug baltymų ir mažai angliavandenių turinčių užkandžių. Jei norite traškaus užkandžio, kurio vienoje porcijoje yra 8 gramai baltymų, išbandykite šias pupeles. Jos taip pat puikiai tinka kelyje ar darbe, nes gali išbūti be šaldytuvo valandų valandas ir vis tiek išlieka skanios!
9. Avinžirniai
Negalite suklysti su skaniu, česnakiniu humusu kaip pasirinktu užkandžiu. Turintis 7 gramus baltymų vienoje porcijoje jis yra skanus, kai derinamas su morkomis ar brokoliais.
Jei traškesnė avinžirnių versija jums skamba geriau, orkaitėje kepti avinžirniai yra tinkamas pasirinkimas. Galite pasidaryti patys arba juos rasti parduotuvėse.
10. Daržovės
Galite nustebti sužinoję, kad brokolių puodelyje yra 3 gramai baltymų! Įmerkite juos į anksčiau minėtą humusą, puiki kombinacija baltyminiam užkandžiui!
Jei pavyksta valgyti žalius traškučius, parduotuvėse rasite daugiau nei kelių rūšių lapinių kopūstų traškučių. Net 3 gramai baltymų 50 kalorijų porcijoje, taip ir norisi įtraukti į savo užkandžius!
