Jūs, be abejo, matėte daugybę istorijų socialiniuose tinkluose, kad obuolių sidro actas (trumpiau – OSA) yra riebalus tirpdantis eliksyras, kuris gali padėti numesti svorio. Bet ar jis iš tikrųjų veikia?
Be abejo, kai kurie holistiniai sveikatos ekspertai (o gal ir gatvėje esanti kaimynė) teigia jog tai tiesa. Bet ar OSA tikrai padės įlįsti į mažesnius džinsus? Pažiūrėkime į tai iš mokslinės pusės.
Obuolių sidro actas siekiant numesti svorio: tai sudėtinga.
Yra labai, labai mažai įrodymų, siejančių OSA su žmonių svoriu. Viename mažame tyrime 144 nutukusiems suaugusiems atsitiktinai paskirta gerti placebą arba 1 – 2 šaukštus obuolių sidro acto kasdien 12 savaičių. Tyrimo pabaigoje tie, kurie gėrė 2 šaukštus, buvo praradę beveik 2 kg, tuo tarpu tie, kurie gėrė 1 šaukštą, prarado 1 kg. Tie, kurie gėrė placebą, iš tikrųjų priaugo šiek tiek svorio.
Šios išvados gali džiuginti, tačiau jų nepakanka, kad įtikintų ekspertus kolektyviai pavadinti OSA kaip stebuklingą riebalų tirpdytoją.
Vis dėlto yra ir gerų naujienų. Atrodo, kad kai kurie duomenys rodo, kad OSA turi savybių, kurios gali padėti palaikyti jūsų svorio metimą. Keletas tyrimų, nustatė, kad obuolių sidro acto gėrimas prieš valgant yra susijęs su mažesniais cukraus kiekiais jūsų organizme po valgio. Kodėl, nėra visiškai aišku. Tačiau mitybos tyrėjai, įtaria, kad acto junginiai trukdo įsisavinti kai kuriuos krakmolus.
Tai svarbu, nes padidėjęs ir žemas cukraus kiekis kraujyje sukelia potraukį saldiems užkandžiams. Taigi, jei obuolių sidro actas gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, tai galėtų padėti valdyti potraukį ir kontroliuoti porcijas, todėl gali būti sunaudojama mažiau kilodžaulių.
Taip pat gali būti, kad OSA gali sukelti norą valgyti mažiau. Viename tyrime nustatyta, kad dalyviai, kurie obuolių sidro actą gėrė prieš valgį, per likusią dienos dalį suvartodavo 275 mažiau kalorijų. Teisybe, jog OSA gali pasigirti junginiais, kurie iš tikrųjų slopina jūsų apetitą. Bet gerti jį taip pat gali būti taip nemalonu, kad likusiai dienai galite net nebenorėti valgyti.
Ar vertėtųi išbandyti?
Vien tik OSA gėrimas turbūt nepadės pasiekti norimo svorio, tačiau yra tikėtina, kad tai gali padėti, kad atsikratytumėte svorio prijungiant sveiką mitybą ir sportą.
Obuolių acto sidras neturėtų pakenkti jūsų organizmui, tačiau kaip ir visi actai, didelis OSA rūgštingumas gali sudirginti jūsų gerklę ir kenkti dantų emaliui. Vartokite po vieną šaukštą ne daugiau kaip du kartus per dieną ir visada praskieskite 250 ml vandens. Galiausiai būtinai išgerkite OSA prieš valgį. Maistas padės sugerti visas rūgščių liekanas gerklėje.
