Arbata yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, kai kuriuose pranešimuose teigiama, kad arbata pagal suvartojimo kiekį yra antras gėrimas po vandens. Arbata yra kultūros dalis: Britai turi arbatos laiką, o Azijos bendruomenės vis dar praktikuoja senovines arbatos ceremonijas.
Mes žinome, kad arbata yra sveiko gėrimo pasirinkimas, tačiau žalioji arbata ypač naudinga sveikatai, daugiausia dėl jos apdorojimo būdo. Skirtingai nuo juodųjų arbatos lapų, kurie yra fermentuojami, žaliosios arbatos lapai yra garinami, paliekant didesnę antioksidantų, vadinamų polifenoliais, koncentraciją. Šie antioksidantai yra priežastis, kodėl žalioji arbata yra plačiai reklamuojama dėl jos naudos sveikatai.
Vis daugiau tyrimų rodo apie žaliosios arbatos privalumus mūsų organizmui:
Arbatos gėrėjai gyvena ilgiau
Tyrėjai klausimynais stebėjo žmones kurie neturėjo širdies priepuolio, insulto ar vėžio istorijos. Tie, kurie laikėsi nuolatinio įpročio gerti arbatą, ypač žaliąją arbatą, parodė mažesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Apsauginis arbatos poveikis buvo ryškiausias nuolatinės arbatos gėrimo grupėje. Tyrimai rodo, kad pagrindiniai arbatoje esantys bioaktyvieji junginiai, būtent polifenoliai, organizme ilgai nėra laikomi. Taigi dažnas arbatos vartojimas per ilgesnį laiką laikotarpis gali būti būtinas kardioprotekciniam efektui.
Rezultatai paaiškėjo paprastu įpročiu: gerti arbatą bent tris kartus per savaitę.
Geriant žaliąją arbatą galima subalansuoti cholesterolio kiekį kraujyje
Tirtas žaliosios arbatos ir širdies sveikatos ryšys. Kai kurie tyrimai parodė, kad žaliojoje arbatoje esantys antioksidantai padeda blokuoti „blogojo“ cholesterolio oksidaciją ir padidina „gerojo“ cholesterolio kiekį – tai padeda pagerinti arterijų funkcijas ir atitolinti širdies ligas.
Žalioji arbata gali sumažinti uždegimą
Kaip teigiama žaliojoje arbatoje yra galingų antioksidantų, vadinamų katechinais, kurie ramina kūno imuninę sistemą skatindami priešuždegimines reakcijas. Uždegimai susiję su įvairiomis vėžinėmis ligomis, diabetu, reumatoidiniu artritu, širdies ligomis ir kitomis uždegiminėmis ligomis gali būti palengvinami žaliąja arbata.
Žalioji arbata gali padėti numesti svorio
Kai kuriei tyrimai parodė, kad geriant žaliąją arbatą ir tam tikrais atvejais vartojant žaliosios arbatos ekstraktą – padėjo sureguliuoti kūno svorį, galbūt todėl, kad joje yra kofeino ir katechinų, kurie gali pagerinti organizmo riebalų oksidacijos procesą.
Žaliojoje arbatoje esantys antioksidantai gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų vėžio rūšių
Kelios klinikinės studijos parodė, kad tiek žalioji, tiek juodoji arbata gali padėti apsaugoti nuo vėžio, bet nebūtinai užkirsti kelią vėžiui, tyrėjai taip pat mano, kad polifenoliai padeda naikinti vėžines ląsteles ir sustabdyti jų progresą . Remiantis tyrimais, žalioji arbata daro didžiausią įtaką vėžiui, įskaitant šlapimo pūslę, krūtį, prostatą ir odą.
Kaip galite kuo geriau išnaudoti žaliosios arbatos vartojimą?
Sėkmingiausi klinikiniai žaliosios arbatos naudos tyrimai rodo, kad geriausia išgerti bent tris puodelius per dieną šviežiai užvirus. Prieš svarstant gerti žaliąją arbatą ar bet kokią vaistinę medžiagą medicinos ar sveikatos tikslais, aptarkite jos naudą su gydytoju, nes žalioji arbata gali sąveikauti su daugybe vaistų.
